随着社会快速发展，对女人的要求越来越高，既要照顾家庭又要兼顾工作，压力非常大，尤其是过了40岁，便开始出现各种各样的小毛病，内分泌紊乱，长斑、长皱纹，脸色枯黄，精力也大不如前，这时候便开始产生焦虑，开始购买各种保健品和化妆品来保养自己，但起到的只是表面效果，其实想要保养好自己就要从内而外的调理，平时可以多吃一些能够激发雌激素的食物。
现实生活中大家也都能发现，相同岁数的人在一块，有的看起来显得比实际年龄大，有的看起来却显得很年轻，抛开先天因素和后天环境来说，这和体内雌激素的分泌有着很大关系，体内雌激素过低便会加速衰老，而且还会失眠、焦虑、易怒，心情抑郁，想要激发体内雌激素就要多补充黄体酮，日常生活中我们可以多吃些豆制品，黄豆中含有丰富的蛋白质和微量元素，而且黄体酮的含量非常高，黄豆可以做成各种各样的美食，豆腐，豆皮、豆浆都非常不错，今天小编再给大家分享2种营养做法，一起来看看吧。
一、黄豆焖猪蹄
1、准备黄豆100克，用温水浸泡一个小时备用。
2、猪蹄处理干净之后，砍成大小均匀的块状备用。
3、下面准备一点料头，大蒜切成蒜粒。生姜去皮后同切成姜粒装起备用。
起锅烧水。把猪蹄凉水下锅。再下一点姜葱料酒去腥，大火煮开，水开之后撇去浮沫，把猪蹄焯熟后捞出备用，这个过程大概两分钟左右。
5、起锅烧油，放入姜蒜粒炒香，炸至金黄色，捞出装起备用。
6、锅中留底油，炒一个糖色，放入适量的冰糖炒至融化，炒到焦糖色。把焯过水的猪蹄放入锅中翻炒上色，放入半瓶的啤酒，把泡过的黄豆和炸过的姜蒜放里面。倒入清水，放一点点的大料，香叶，八角，还有桂皮，还有几个干辣椒，再放入蚝油和生抽，再放适量的盐、白糖还有鸡精调味。盖上盖子，中小火大概焖半个时辰左右就可以了。
7、时间到，打开盖子，拣出八角、桂皮、香叶等大料，开大火收浓汤汁，出锅装盘，一道色泽红亮，鲜香软糯入味的黄豆焖猪蹄就制作完成了。
二、煎豆腐
1、准备一块豆腐，在里面打入三颗鸡蛋，再加入一把虾皮，虾皮可以使这道菜的营养更加的丰富，口味会更鲜。最后放入一勺食盐和一勺胡椒粉，充分的抓拌均匀，把豆腐抓得稀碎，先放一边腌制十分钟入味。
2、再准备一把洗干净的韭菜，切成碎末，装入盘中备用。再准备半个胡萝卜，切成小丁，切好以后和韭菜放在一起备用。
3、锅中倒入少许的食用油，油热以后把鸡蛋、豆腐倒进来，开大火煎，在煎制的过程中，用铲子不停的翻炒，让它受热均匀，一直把豆腐翻炒至颗粒状，煎至表皮有点微微发黄的状态，这样吃起来的口感才会更香。再把胡萝卜倒进去，翻炒至断生，最后放上韭菜，加一勺白糖，一勺生抽，一勺芝麻香油，快速的翻炒均匀，30秒就可以出锅了，装入盘中就可以开吃了。